magiskastjarnan

Har stått och gräddat pannkakor en halvtimme men nu fick jag äntligen äta. Idag har jag ätit mer än vad jag brukar faktiskt.
Åt stuvade makaroner vid 14.00, pastapytt vid 19:00, mackor med te vid 22:00 och pannkakor vid 01:00.
Har även fått i mig ca 4 kiwisar och 4 apelsiner. Det börjar vända nu känns det som. Det är nu vikten kommer öka men det struntar jag fullständigt i!

Lilltösen rullar runt där inne. Tror nog att hon blev lite glad att få lite mat i magen ;)
Nej men att ställa sig och laga mat halv ett på natten kanske inte är så bra men jag kan ju inte somna om jag är hungrig.

Henke sover sen flera timmar tillbaka-det är så tråkigt att sitta uppe själv.

Mamma köpte en jätte fin rosa tunn overall till tösabiten iförrgår. Ska lägga upp en bild på den. Visade den för Henke igår och han älskade den. Så mamma, om du läser detta; Skulle ge dig en kram och tacka så mycket!

Detta gjorde jag i lördags. Roligt lördagsmat va? Blir man sugen så vad gör man?
Henke gör alltid sina potatisar själv. Han gillar överkokt potatis. Syns det?
Jag gjorde en egen kall sås och den var så otroligt jäkla god! Påminde om remouladsås men ännu godare!

Ta 2 dl creme fraiche, lägg det i en skål och blanda i ca 3 msk gräslök,3 msk bostongurka, 1 tsk senap(jag tog slotts stark) sedan lite salt och vitpeppar.
Ni får smaka av med kryddorna.
Ni kommer inte att ångra er!

Jag skriver ner en matsedel här vad vi kommer att äta under veckan:

Måndag: Kålpudding med kokt potatis,sås och lingon

Tisdag: Lövbiff,potatiskroketter,bearnaiesås med sallad

Onsdag: Hemmagjorda chicken nuggets med ris,tre såser och grönsaksstavar

Torsdag: Kokt korv med potatismos, bostongurka, salladsblad

Fredag: Biff Stroganoff med ris och smörgåsgurka

Lördag: Stekt lax med kokt potatis, broccoli och sambalsås

Jag kommer att lägga ut bilder på maträtterna och skriva recept.

Mina damer på mina herrar.
Här kommer mitt recept på min oxfilé.
Jag köpte 7 bitar oxfilé- ca 2 cm tjocka.

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Riv skalet ifrån 1 citron. Gnid in det i köttet med 0.5 msk olivolja. Gnid in flingsalt svartpapper och citronskalet.

3. Finhacka vitlöken(1,5 vitlöksklyftor) och rosmarinen(2 kvistar färska rosmarin) och gnid in i köttet.

4. Hetta upp en stekpanna med smör och stek oxfilén några minuter på varje sida.(Jag stekte 2.5 min)

5. Lägg oxfilén i en ugnsäker form och lägg in den i kylen 30 min så att de kyls ner.

6. Sätt in formen i ugnen i ca 10 min för att få de hälften blodiga och hälften rosa.
12-14 för rosa och ca 15-16 min för genomstekt.

Man får köttet precis lika mört som på en restaurang! Testa!
Till detta gjorde jag en sallad med ruccola sallad, babyspenat, feta ost,flingsalt, svartpeppar. Varvade detta och hällde på lite honung och balsamvinäger på. För dekorations skull så la jag sedan på färsta hallon och blåbär.
Sedan hade vi bara pommes och beasås till.

här har ni min varma smörgåstårta som jag gjorde till sällskapet häromdagen



och här har ni pasta med en pastasås. recept på dessa dyker upp senare. tyvärr fick jag inte äta något av detta utan jag åt potatis,fisk och spenat.

nu ligger jag i sängen. herrn bredvid mig sover så jag har ingen att prata med.
ja som ni vet så har efterlyst börjat. mycket bra men alla kommer väl ihåg att jag alltid drömmer mardrömmar efter varje program.
idag handlade det om en pedofil. 41 årig man som hade kontakt med 800 tjejer mellan 6-18 år. man vet dock inte alla som blivit utsatta för övergrepp men det ska finnas de som visat sig i webcam och som sedan har träffat honom och som kan ha blivit utsatta för övergrepp. nu kommer jag nog till ganska starka åsikter men ni unga tjejer måste se er för.

mycket handlar om bekräftelse men det finns verkligen idioter ute på nätet. jag har också haft en egen dator med egen webcam men jag skulle aldrig ställa mig naken framför en cam inför någon jag inte kände och inte var tillsammans med. visar man sig i cam kan mannen spara detta och skicka vidare. jag kan tycka att visar man sig i cam så får man faktiskt ta sitt ansvar till att bilder kan spridas. det vet alla människor om innan man ställer sig naken framför camen.


det finns ingen ursäkt för att någon blir våldtagen men man måste försöka förhindra alla våldtäkter.
jätte viktigt att denna man åker fast men det är också viktigt att alla tjejer inser att det finns riktiga idioter där ute!

jag hoppas att ingen tar illa upp av detta för jag menar inget illa.
det är inte tjejernas fel att de blir våldtagna men man måste se upp bara..
sen behöver denna man hjälp..
jag lider med alla tjejer som kan ha blivit usatta för honom! stora kramar till er!

börja med att göra egna köttbullar. större än vanliga! vi kör med ganska mycket större men mindre går lika bra


gör en tomatsås med krossade tomater,vitlök,lök,cayennepeppar,salt,peppar,vitpeppar och vad ni nu vill.


lägg över köttbullarna i tomatsåsen och låt puttra tills pastan är klar


super gott!

det blir fest ikväll. jag orkar inte tänka mer idag så nu beger jag mig!
vi hörs imorgon. ha en toppen lördag

skär de grönsaker du vill ha i eller kyckling och kött. koka 4 dl skruvmakaroner


häll över pastan över salladen.
häll 3 dl creme fraiche över
3 dl gräddfil
sen häller du sweet chili sås efter smak

ännu en enkel rätt som är mycket god och krämig. jag får dock inte äta det.

idag har jag skickat en himla massa mail och satte mig precis i soffan. jag funderar på att dra ut ikväll så nu ska jag kolla med några vänner..
vi ses sen

sådär..du ställer ugnen på 180 grader och sedan skär du röd lök.tomater,basilika,mozarella och pressar vitlök


stek sedan fläskfilen


varva fläskfilen med allt du skar tidigare och sen håller du på grädde. lägg sedan på mozarellaosten och stoppa in i ugnen.
låt osten smälta och sedan tar du ut den


voila!
klyftpotatis och bearnaiesås med baguette och sallad.
där har ni. hinner inte skriva mer detaljerat tyvärr men okej då..

3 tomater
en fläskfile
en liten rödlök
8 vitlökar- jag älskar vitlök
grädde- någon dl räcker
några blad basilika

krydda fläskfilen med vad ni vill.
super enkelt och det blev mycket gott.
nu blir det film och sen skönhetssömnen